Zgadnij, co jest teraz na topie?
To powrót do przeszłości! Wszyscy zdają się nosić oldschoolowe różowe okulary i
oglądają w kierunku lat minionych. Ta fala nostalgii oddziałuje na wiele
rzeczy: muzykę, modę, jedzenie, a przede wszystkim w napojach. Klasyczne
koktajle wracają do mody, a opakowania w stylu vintage cieszą się ogromnym
zainteresowaniem. Liczby również to potwierdzają - niedawne badanie Nielsena
ujawnia, że 70% konsumentów chętnie próbowałoby produktów, które przenoszą ich
z powrotem do dobrych starych czasów – do ich dzieciństwa. To dowodzi, że
nostalgia ma zaproszenie VIP na przyjęcie w przemyśle napojów!
Wstrząśnięte, Zmieszane i Podane z Nutką Nostalgii
Klasyczne Koktajle: Powrót do Korzeni
Retro to tzw. „new-modern” – coś
co jest nowoczesne a równocześnie klasyczne, a klasyczne koktajle są tego
najlepszym dowodem. Modne bary i eleganckie restauracje serwują kawałki
historii w zaktualizowanych wersjach, takie jak Old Fashioned, Manhattan i
Negroni. Czas zrobić miejsce na swoim Instagramie dla tych piękności! Dodanie
odrobiny nowych smaków tu i ówdzie naprawdę może pomóc Ci wyróżnić się z tłumu.
Alkohole Vintage: Stare jest rdzewieje
Kto by pomyślał, że drinki dziadków
staną się tematem rozmów wśród gości i barmanów? Stare trunki, takie jak
sherry, vermouth i brandy, wracają do naszych łask, niosąc ze sobą opowieści o
tradycji i historii za każdym łykiem. Retro nigdy nie smakowało tak dobrze!
Porto i Tonic to sposób na orzeźwienie przy niskim stężeniu alkoholu.
Nostalgiczne Smaki i Składniki: Smakowy Wehikuł Czasu
Zafunduj kubkom smakowym swoich
klientów podróż w czasie! Baw się smakami i składnikami, które sprawią, że Twoi
klienci powiedzą: "To smakuje dokładnie jak moje dzieciństwo!". Istnieje
wysoka szansa, że to zachęci ich również do dzielenia się tym doświadczeniem na
swoich mediach społecznościowych, a to dodatkowa promocja dla Ciebie!
Strategie Marketingowe: Nostalgia, czyli Stare jest Nowym
Vintage to nie tylko drinki; to
styl życia. Firmy wykorzystują to w swoich kampaniach reklamowych,
brandingowych i rebrandingu produktów. Wygląda na to, że komfort i znajomość rozsiadły
się wygodnie w świecie marketingu! Nie wierzycie? Zobaczcie, jak się zmieniła
na nowo marka Teisseire!

Co Kryje się w Nazwie? Cała Masa Nostalgii!
Nazwy Klasycznych Koktajli: Echo Historii
Wypij odrobinę historii. Wypełnij
część swojego menu napojami nazwanymi na cześć klasycznych koktajli. Old
Fashioned, Manhattan, Martini - te nazwy nie tylko są stylowe, ale to też kapsuły
czasu. Każdy bywalec barów je zna! Stwórz na ich podstawie swoje własne wariacje,
aby przyciągnąć vintage`ową klientelę.
Nawiązania do Kultury Masowej: Toast w Przeszłość
Lubisz "Pulp Fiction" albo
"Purple Rain"? Napoje nazwane na cześć wybitnych dzieł kultury
masowej są jak nostalgia przeszłości w Twoim szkle - wywołujące falę przyjemnych
wspomnień przy każdym łyku.
Osobiste lub Lokalne Nawiązania: Lokalny Bohater
Niektóre napoje nawiązują do jakiegoś
miasta, nosząc nazwy odwołujące się do lokalnych miejsc lub znaczących osób. To
jak hołd dla Twoich korzeni, zapakowany w pyszny koktajl.
Branding i Marketing: Rewolucja Retro
Nazwy napojów związane są także z
epokami, takie jak "Hipisowskie Koktajle" lub " Oranżada Collins".
Mogą one uczynić menu małym wehikułem czasu. To podróż, na którą warto się
wybrać z Twoimi gośćmi!
Unosząc się na fali obecnych
trendów, jasne jest, że fala nostalgii jest miłym i nienarzucającym się
elementem marketingowym. Od odrodzonych klasycznych koktajli i powracających
winiaków po kreatywne smaki pełne nostalgii i wpływowe nazwy napojów – to świat
pełen możliwości dla twórców koktajli. Wkraczając w rok 2023 i dalej, czas wznieść
toast za przeszłość i życzyć udanych nowych czasów!